每次想喝咖啡的時候,我都會這樣說;
我一向很少想喝咖啡,除了在葉子的時候。
這一個禮拜來我一直想喝咖啡,是從某一天的下午開始,
就是突然很渴望舌尖有咖啡的味道,淡淡的苦,也淡淡的甘甜。
但starbucks的咖啡不夠重,我愛的摩卡又配著軟趴趴的鮮奶油,
光點有像葉子那樣的鮮奶油了,可不知為何地關閉了,
卡莫那裡儘管有最接近葉子的咖啡,卻一向太早打烊,
我的夜貓生活趕不上。
拋開那一切。我還是喜歡用葉子來想溫暖。
想起我和阿杰或葉子的常客辯論過的每一個話題,
大家總是各有各的立場和辯詞,雖然激烈卻很過癮,的確,
我一直相信葉子是我的傷心咖啡店,而在那裡的我們,
都已經超越平凡的愛所能給予的想像,甚至難以解釋,
為什麼我們愛葉子,也愛彼此,然後將之與生活分離?
我常幻想自己明天一覺醒來,會是接近中午的11點,
陽光已經很大,但秋天有點涼,我稍微梳洗想畫個簡單的妝,
就騎上摩托車朝葉子的方向去。
到了葉子以後,我會看見盈君已經開始準備咖啡機,
把蛋糕拿出來排在白色的盤子上,再放進蛋糕櫃裡,
調整它們的名字,擦拭蛋糕櫃玻璃的霧氣。
葉子的鐵門降著一半的高度,只有吧台的燈點亮了,
(完全的準備狀態)可能會有一兩位客人探頭進來問開始營業了沒?
我拍一拍沿路騎車附著在身上的台北髒空氣,
把外套掛進廁所旁我們小小的工作間,打了寫著自己名字的卡,
然後拿起抹布擦拭每一張桌子,把糖罐裡隔了一夜稍微凝固的糖攪一攪,
排好每一個糖罐和肉桂粉罐在桌子上的位置,朝著吧台的方向,
(規定糖罐在右邊,肉桂粉罐在左邊,規定是阿杰定的)
盈君已經挑了一片輕快的Bossanova,葉子的一天從這裡開始。
到了傍晚,阿杰會走進來,衣服上有外頭的風的味道,
大步拿著他的安全帽和背包從吧台進來,先換一張CD,
阿杰不喜歡Bossanova,他說那樣的音樂讓人很浮躁地想動,
我卻認為正因為那樣它是愉悅的,讓人想轉圈或扭扭屁股,
只是的確不適合室內吧!來喝咖啡的人不會想扭屁股。
於是他換了音樂,為了已經坐著一下午的客人,
再去工作間把自己的東西卸下,接續葉子的夜晚時光。
我不懂自己為什麼這麼執著地想念著葉子,
可能因為我一直很脆弱,一直需要她給我安慰,
一直希望在每一個時候都能走進那個溫暖的地方,
找到我的歸屬感。
也可能我是堅強的,但覺得夢裡的葉子很脆弱,
一直想保護她罷了!
我一向很少想喝咖啡,除了在葉子的時候。
這一個禮拜來我一直想喝咖啡,是從某一天的下午開始,
就是突然很渴望舌尖有咖啡的味道,淡淡的苦,也淡淡的甘甜。
但starbucks的咖啡不夠重,我愛的摩卡又配著軟趴趴的鮮奶油,
光點有像葉子那樣的鮮奶油了,可不知為何地關閉了,
卡莫那裡儘管有最接近葉子的咖啡,卻一向太早打烊,
我的夜貓生活趕不上。
拋開那一切。我還是喜歡用葉子來想溫暖。
想起我和阿杰或葉子的常客辯論過的每一個話題,
大家總是各有各的立場和辯詞,雖然激烈卻很過癮,的確,
我一直相信葉子是我的傷心咖啡店,而在那裡的我們,
都已經超越平凡的愛所能給予的想像,甚至難以解釋,
為什麼我們愛葉子,也愛彼此,然後將之與生活分離?
我常幻想自己明天一覺醒來,會是接近中午的11點,
陽光已經很大,但秋天有點涼,我稍微梳洗想畫個簡單的妝,
就騎上摩托車朝葉子的方向去。
到了葉子以後,我會看見盈君已經開始準備咖啡機,
把蛋糕拿出來排在白色的盤子上,再放進蛋糕櫃裡,
調整它們的名字,擦拭蛋糕櫃玻璃的霧氣。
葉子的鐵門降著一半的高度,只有吧台的燈點亮了,
(完全的準備狀態)可能會有一兩位客人探頭進來問開始營業了沒?
我拍一拍沿路騎車附著在身上的台北髒空氣,
把外套掛進廁所旁我們小小的工作間,打了寫著自己名字的卡,
然後拿起抹布擦拭每一張桌子,把糖罐裡隔了一夜稍微凝固的糖攪一攪,
排好每一個糖罐和肉桂粉罐在桌子上的位置,朝著吧台的方向,
(規定糖罐在右邊,肉桂粉罐在左邊,規定是阿杰定的)
盈君已經挑了一片輕快的Bossanova,葉子的一天從這裡開始。
到了傍晚,阿杰會走進來,衣服上有外頭的風的味道,
大步拿著他的安全帽和背包從吧台進來,先換一張CD,
阿杰不喜歡Bossanova,他說那樣的音樂讓人很浮躁地想動,
我卻認為正因為那樣它是愉悅的,讓人想轉圈或扭扭屁股,
只是的確不適合室內吧!來喝咖啡的人不會想扭屁股。
於是他換了音樂,為了已經坐著一下午的客人,
再去工作間把自己的東西卸下,接續葉子的夜晚時光。
我不懂自己為什麼這麼執著地想念著葉子,
可能因為我一直很脆弱,一直需要她給我安慰,
一直希望在每一個時候都能走進那個溫暖的地方,
找到我的歸屬感。
也可能我是堅強的,但覺得夢裡的葉子很脆弱,
一直想保護她罷了!












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現在只要假日的晚上一有空,就會拉著我女朋友跑去九份的"關
於咖啡"喝咖啡~~而且它是露天的~~!!只是有時人一多我們就
會覺得很討厭,很煩~!!!就只好趕快大口喝一喝走人!!哈哈~~~
還有~~~喝咖啡的另一種享受~~但是看到的不要學嘿!
邊喝咖啡邊抽煙真的很爽!那種爽的感覺說不出來~~就是很
爽!!!哈哈哈~~不抽煙的不要學阿!!!
不一樣的心情 ! 不一樣的味道 !
我很少喝咖啡的 !
不過有著屬於我的咖啡味 !
只因它的多變 剛好適合我的善變 ~
我想最懂我的 就是咖啡吧 !
對於你對葉子的執念,感觸很深
我也是從高中畢業就在一家小小的咖啡廳打工,
至今,已經快4年了,
跟著他一路走來,當初的同事都離開了,
但我們還是堅持每個週末的小聚喔!
還有~ 很妙的一件事,
走出艾蜜莉的我們也是不喝咖啡的^-^
嗯,忘了說,我們的店名是Amilie`s
週末午茶時段,是我一個人值班的時間,
空氣裡和著咖啡香,咖啡機不時傳來的蒸氣聲
和客人親切的互動,喜歡這種緩和的步調,
這個時候,我會很想放上那段時間裡,
我們最常聽的小野麗莎。
每當別人得知,我還同一個地方工作時,
都會驚訝的說,你怎麼還在那裡啊?!
好像我的念舊是很不應該的,
但就是一份歸屬感,我想,你是懂得!
而且,當之後新進的一些工讀生,
只把她當作一個打工的地方,
認為所有事,只要交了差就好,
對客人的不耐煩,品質的下滑,
讓我對他好心疼...
當有些熟客,看到我,
跟我說一句,
你在這做很久了吧!? 還是習慣你的服務,
真的感到很窩心!
現在,我快畢業了,
到了真正要離開的時候,
我想,還是得放下,
但我心中的"Amilie`s",還有你心中的"葉子",
他們的生命會在我們心中一直延續的!
雖然嘴裡是咖啡 但心裡有說不出的感動
不是咖啡太好喝 是藉由它來體會莫名的情緒
拿著筆寫著心情 看看身邊的人們
他們在想些什麼 在煩腦些什麼
還是他們也在想…我在想什麼呢?
瑪糜~很喜歡妳寫的文章
妳加油哦 永遠支持妳
覺得它的味道、氣氛、空間都醉人~
也喜歡可已放鬆思考編織情緒的感覺
紙跟筆和手合諧的一起玩遊戲
心裡有一種暖暖的溫度
大家都喜歡哩!!
我在想,玛靡你看英文字是这样子--
眼睛随着头的目的地晃走。
是没看清楚,但是脑子里自己会意识地拼凑出它的形状。^^
不过感觉上你好像还蛮喜欢英文的..?
这几次的歌曲都挑了英文歌曲,
玛靡会去了解它的词义吗?
还是旋律已足以传递其中的想法...?
一直都很喜歡
我沒有在咖啡店工作過
不過我以前工作的書店也是有咖啡香
老闆自備咖啡機和咖啡痘
我們上班時可以自己喝
客人想來一杯
我們也泡一杯給客人
在書苑總是咖啡香混著老搖滾
和看書的人
不同於輕音樂
我們有時會放Pink Floyd或是Nirvana
櫃檯後面是一整片的CD牆
全是老闆收集的老搖滾和獨立音樂
聽到交工和認識其他的獨立音樂是在這裡
當然,包括搖滾樂
如今獨立書店的難以維持(在連鎖書店的衝擊下)
已轉成另一種形式的"讀書人工會"
不知道你們的"葉子"有受到任何的衝擊嗎
不知道咖啡店的生態和書店生態是否一樣
看到你的文章
也讓我回像起在書苑工作的日子
那些苦澀的咖啡
那些搖滾樂
那些找書的日子
和客人老闆談話,辯論
的日子..............
可是是在公館那裡
會是換地方了嗎?
只是瑪靡字句中真正的葉子,已經不存在
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