如果我繼續這麼任性下去,星期天小布丁的婚禮我一定起不來....

今天去劇團排練了一天,回到家已經11點,卻直接走進廚房,
看著星期天在家宴請姑姑們後剩下一些蔬菜再冰下去就壞了,
還有賣菜阿姨送給我的一大把九層塔.......突然心血來潮,
衣服都還沒換就開始洗菜。

我曾說過半夜睡不著的時候很喜歡到廚房摸摸弄弄,
但通常是趁姐姐回中壢以免打擾她睡覺,但今天.....
有命在旦夕的蔬菜我不得不救,我想等明天瑪靡姐起床以後,
看到這篇網誌就會知道昨天半夜我到底在變甚麼鬼了。

首先,九層塔被摘下以後這麼難以保存的葉子,當然是拿來打青醬,
慷慨的阿姨給了我真的好一大把,加上家裡剩下的松子,
讓我打了整整一罐子。青醬真是一種非常實在的東西,
可以抹麵包可以沙拉醬汁又可以煮義大利麵,
而且自己打得可以調整比例,調出自己喜歡的味道,
也可以控制不要太油。

青醬.jpg   



再來呢!家裡剩下好多大蒜,和橄欖麵包。
橄欖麵包本身粗粗又硬硬還很乾,但不需要烤過,
只要沾了橄欖油就會變得超級好吃,是我的最愛。
為了明天早餐,我切了一些大蒜來養我的老橄欖油。

(這只是順便介紹,做起來超不花時間的)
大蒜起士橄欖油.jpg   

這罐油不能小看,裡頭有一塊塊的鹹cheese,
除了大蒜以外我還會加些義大利香料進去,
平時無論是沾麵包,拌燙蔬菜,或任何需要用蒜味橄欖油時,
馬上就有了,非常方便。


最後我做了一樣從來沒做過的東西,
因為冰箱裡的半個大白蘿蔔放著看起來很孤單,
我就想,平常除了煮湯很少吃需要白蘿蔔的料理,
要讓它可以放久一點慢慢吃的話,或許可以試試醃漬,
最近春天終於來了,天氣漸漸熱起來,也算是順應季節。
上網查了很多挺酷的食譜,梅汁淹漬讓我最心動,
可是家裡沒有梅子,總之呢!查到的食譜很多都缺一兩樣,
大半夜的我又不想出門去買醬料,只好呢.....發揮我的創意了!

醃漬白蘿蔔.jpg   

目前它們正好好地躺在我調配的醬汁裡打著哈欠,
至於我到底加了甚麼就暫時不公佈了!以免聽起來很詭異。
聽說要讓它們睡三天才能驗收,那麼就等三天後如果成果優異,
再來和大家分享,如果不的話....我就自己默默吞掉。


現在,換我該去睡了!明天還要去排練。
白蘿蔔們,加油吧!!

Bonne nuit *

 

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留言列表 (9)

發表留言
  • Sea
  • 看起來很歐式的家庭食物。
    半夜開始弄食材,再寫出來post上網。
    是不是任性?Ich weiß nicht
    但很有個性吧!
  • 李牙
  • 親愛的,你是在寫文章的時候按上傳圖片?
    可能是顯示尺寸那邊選到了小縮圖90x90
    --
    你的食物都好洋派~
    像我都走很台式的比如說乾拌麵或是湯麵鹹粥之類的哈哈哈
  • 因為我家不能熱炒,哈
    我是按上傳圖片,可是就和之前一樣沒特別多按什麼呀!那請問我現在要怎麼改哩!

    Mami 於 2011/04/21 13:56 回覆

  • 小小藍噗噗
  • 你可以調尺寸哦!
    但是他現在只有六種尺寸設定起來有點麻煩><
  • 艾富里
  • 管理後台→部落格管理→基本/進階設定→文章顯示相關設定→文章圖片大小→不調整

    有可能是這樣吧,試試看囉~不行的話我就不知道了,
    可以寄信問痞客邦客服 service@pixnet.tw
  • 艾富里
  • 又或者可能是上傳的時候顯示尺寸有選到其他選項吧??
  • mamiqqq
  • 我搞定了!yeah
  • leafsheep
  • 好想吃!!!
    (話說白蘿蔔不要忘了吃無限期醃下去啊~~~之前我發生過菜餔事件..)
  • misspixnet
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  • 柏金
  • 醃白蘿蔔好吃阿(泣)